Свадбена сала: Обиље стила и укуса
Постоји неколико суптилности. Пре свега, наруџба свадбене дворане мора се обављати најмање месец дана или чак половину (посебно тачно у сезони). Штавише, требало би да јасно знате колико ћете позвати госте, колико ћете поставити сто и да ли ћете куповати додатну куповину алкохола.
Даљњи пословни професионалци. Они ће вам рећи која јела наручити, како уредити свадбене столове у сали. Данас се станарина не плаћа одвојено. Оно што морате узети у обзир је захтев кафића или ресторана да се наручи за одређени износ, опет, на основу броја гостију.
Јеловник свадбене банкете узимајући у обзир два основна принципа: да је био леп и задовољавајући (али не превише). Зато обично нуде неколико различитих залогаја. А вруће воле да послужују перад или рибу. Вријеме за послуживање оброка договорено је унапријед.
Можете да направите општу наруџбину (која ће бити једноставнија и економичнија) или можете да узмете порцију - другим речима, храну послужите сваком госту посебно. Али наш савет је да обезбедимо неколико пријава, што ће оживети дискусију о столу.
Пре доласка младенка, гости су почашћени аперитивом - вином или шампањцем. Алкохол у ресторанима се обично продаје са значајном маржом. Због тога, алкохол најчешће купујете одвојено. Али боље је о овој тачки разговарати унапред са администрацијом. Колико јаких пића вам треба? До 4 боце алкохолних пића и винских пића, до 3 боце шампањца. За 10 људи можете учинити нешто слично..
Апотеоза празничног стола - крух. Обично његову улогу игра торта, која се свечано доноси у свадбену дворану. По правилу се приликом печења израчунава (опет, за 10 гостију) до 2 кг.
Време одржавања банкета је одвојено питање, које такође захтева прелиминарну расправу. Обично вечера почиње у 18:00 и завршава до поноћи. Међутим, да бисте избегли невоље, боље је обезбедити прековремени најам венчанице, који се плаћа сатом.
Важан је и број конобара који ће радити за вас. Идеална опција: један конобар за 8 до 10 гостију. Колико коштају њихове услуге? Обично су укључени у цену посуђа или обезбеђују 3-10% од вредности наруџбе. Да ли ћете им платити напојницу одвојено, ваш је посао..
Такође је важно да је сала за венчање била пространа: место би требало да буде довољно не само за столовима, већ и за плесно-забавни програм. Добра гардероба, тоалети, соба за пушаче - све би то требало узети у обзир и када тражите место за прославу.
Како ћете украсити венчаницу и које музичаре да позовете, зависи од вас. Иако можете да користите услуге ресторана или кафеа.
Кад је буџетски износ свечане гозбе јасан, направите бонус од 15 одсто, како кажу, за сваког ватрогасца. Након што разговарате о свим детаљима са администрацијом свадбене дворане по вашем избору, извршите претходну уплату. Преостали износ се обично уплаћује на дан банкете или дан раније.