Вјенчана торта "љубав"

Садржај

Посластица попут торте на свадби у љубави је стил чека све госте. Ни у којем случају их не би требало разочарати. За то је важно одабрати прави дизајн, облик, пуњење. Свадбена торта Лове Лове право је ремек дело кулинарске уметности, са забавним декором, јединственим и укусним пуњењем. Може се направити у различитим облицима, али једна ствар остаје главна ствар - по свом изгледу, сваки детаљ треба да буде повезан са чувеном жваком за жвакање Лове ис. Пуњење може бити било које, његове варијације су веома разнолике, а традиционално су украшене симпатичним натписима и фигурама..

Фотографија свадбених торти у стилу љубави је

Савети за избор венчанице у стилу љубави су

Приликом одабира оригиналне Љубавне торте требало би вас водити следећим општим правилима:

  • Дизајн мора бити у складу са схемом боја прославе..
  • Савршена делиција у дизајну узима у обзир сваки детаљ венчања.
  • Изаберите фигуру унапред тако да се складно уклапа у дизајн.
  • Ако желите вишеслојно печење, није забрањено да сви сами бирају свој надјев. Односно, сваки ниво ће имати свој укус.
  • Пробајте неколико пуњења, не бирајте их по изгледу.
  • Узмите у обзир интересе гостију, јер неко може патити од алергије, на пример, на црвено воће.
  • Наручите посластицу мало већу од потребне. Дакле, дате парчиће оним људима који нису могли доћи.
  • Неки колачи одвојено сервирају свеже воће и слатке сосеве..
  • Одмах уговорите испоруку свадбеног десерта у ресторан у сластичарници.
  • Љубавна торта од не би требало да буде превише масна, јер после обилне гозбе желите блаже десерте.
  • Водите рачуна о лепом ножу и лопатици за сечење десерта.
  • У ресторану разговарајте о понуди топлих напитака за десерт, јер не желе сви да једу пецива са хладним напицима или чак сува.
  • Да бисте изабрали одговарајућег сластичара, обилазите неколико произвођача, погледајте асортиман, фотографије претходних радова. Не одустајте од дегустације.

Постоље и број слојева

Важна тачка је израчунавање тежине торте, која зависи од броја гостију. Многи сластичари препоручују такав стандард - 100-150 г по особи. Али постоје нијансе: када је пуњење лагано, тада је та норма погодна, али ако су, на пример, колачи засићени течношћу, због чега је торта тежа, напуњена слојем чоколаде, онда је боље доделити 200-250 г за сваки. Тежина једне порције множи се са бројем гостију, на пример, за венчање од 50 људи, љубавна торта требало би да тежи најмање 7 кг.

Поред тога, постоји још један важан детаљ: зависност броја слојева и тежине погаче. На примјер, торта у три слоја требала би тежити најмање 7-9 кг. То је због чињенице да доњи слој тежи 3-4 кг како би издржао још два нивоа и да не би пропао. Стога, ако имате свадбу за 30 људи, за коју је довољно 5 кг љубавне торте, она не може бити трослојна. Ако желите вишеслојну тежину, тада вам није забрањено да лаку направите један ниво.

Важно је одабрати штанд за љубавну торту са којег ће бити прелепо и елегантно. Његова употреба има бројне предности, укључујући:

  • Лако за храњење и транспорт.
  • Сваки слој има своју плочу, која их спречава да се распадну, сложе или чак сруше.
  • Десерт на штанду изгледа свечније.

Боја дизајна и пуњење

У торти за празник Љубави, у погледу боја има где да се прошета. Безбедно можете користити светле боје које се налазе на омотачима од слаткиша из жвакаће гуме које су сви волели у детињству: јарко ружичаста, плава, светло зелена, итд. Али овде треба да узмете у обзир и схему боја саме прославе. На светлој торти дезени и рељефи изгледају врло лепо, али на белој боји се визуелно размазују на једно место. Комбинација две боје изгледа врло стилски у дизајну Лове торте од.

Мед и орасни колачи, кекси, основа јогурта, мерингуе користе се као основа венчанице. За опцију десерта у стилу љубави идеалан је спужвасти колач који се може направити у било којој боји за разлику од горње глазуре целог колача. Пунила и слој у облику сира, суфле, пасте са чоколадом и орасима, воћем, бобицама, савршено га употпуњују, чинећи торту слатком и сочном. Крема може бити скута-јогурт, крем, кисела павлака, павлака и протеин.

Узмите у обзир жеље гостију и њихов укус приликом избора пуњења. Непожељно је користити превише тешке, масне креме. Пуњење од бобица и воћа, павлака, јогурт, суфле - идеално за свадбену торту. Ако је делиција вишеслојна, комбинујте различите укусе, на пример, једно пуњење - медени колач, друго - тирамису. Теже пуњење треба да буде у доњем слоју, а лакше у горњем слоју, како би љубавна торта задржала облик.

Декорација и романтични цитати

Визуелни дизајн је врло важан део, јер у првим минутама појављивања доброта сви покушавају да га размотре. Извана је Лове торта премазана глазурама или кремама. Велике могућности има и маса марципана која се припрема на бази млевених бадема и шећера у праху. Уз његову помоћ обликују се разни деликатни детаљи и фигуре. Такође се користи и мастика..

Фигурице младенке и младожење, прстенови, анђели, голубови служе као украс. За љубавну тему идеално одговарају фигуре пара које на спољашњу страну личе на омоте чувене жвакаће гуме. Тема венчања на торти може такође изгледати као низ цитата, на пример, из истих омотача од бомбона:

  • Љубав је знак да је пролеће одмах иза угла.
  • Љубав је безбрижна.
  • Љубав је бити далеко, али ментално блиска.
  • Љубав је пропустити филм због потраге за папучама.
  • Љубав је не примећивати њене боре.

Ако не желите да се потпуно уклапате у Љубавну гуму, није забрањено да правите друге романтичне натписе:

  • Слатки кратки љубавни натпис.
  • Текст за први свадбени плес.
  • Торта са свадбеном заклетвом.
  • Књижевни цитати о романтичним осећањима.
  • Све врсте песама на странама посластице.

Мајсторска класа из кувања љубавног колача од

Да бисте направили торту за љубавно венчање, потребни су вам следећи производи:

  • За црвени бисквит: 1 чаша шећера, брашно, 1 г боје «Цхерри», 4 јаја, 1 кашика кашике. прашак за пециво.
  • За мастику: 3 кашике. л вода, 250 г шећера за глазуру, 100 г марсхмалловс, скроб.
  • За декор: прелив од чоколаде.
  • За крему Мерингуе: 420 г шећера у праху, 4 протеина.

Идемо на печење:

  • У воденој купељи растворите марсхмалловс брзином: 100 г марсхмаллов-а, добро измешајте. Доследношћу, маса треба да буде лепљива и мека. Маску уваљамо у скроб, замотамо је фолијом, ставимо у фрижидер на неколико сати.

  • За бисквит туците шећер и јаја док бујна пена, сипајте брашно, бојило и прашак за пециво. Излијте у калуп и пеците 45 минута. Кад се бисквит охлади, извадимо га из облика.

  • За крему у водену купељ ставите мешавину праха и протеина. Сталним мешањем доведите прашак до растварања и уклоните га са ватре. Беланца победите великом брзином миксером док течнаста пена не постане око 20 минута. Додајте путер на собној температури, исецкан на комаде. Наставите тући полако док не добијете кремасту бујну масу..

  • Торту исеците на три дела, премажите кремом, премажите преосталом површином. Изравнајте целу површину, ставите у фрижидер на сат времена.

  • Мастику смотамо дебљим слојем у пречнику већем од кекса. Ролат на колу, распоредите по посластици.

  • Направимо срце од мастика, натакнемо га на жицу и украсимо кексом. Засебно изрезујемо више срца, распоређујемо их на површину за печење.

  • На натпису се налази чоколадни прелив.

Како направити фигуре ликова од мастике

На љубавној торти традиционално се постављају фигуре младенке и младожење. Могу се пољубити, држати за руке, возити се у ауту, плесати. Њихов изглед је пожељан да персонификује живот младенки. Најлакши начин да их обликујете мастиком. Ово је јестива маса високе вискозности са лепљивом текстуром. Изгледа као пластелин. За израду статуе љубави из следећих мастика се користе:

  • Мед - не дроби се и не дроби, темељи се на меду.
  • Млекара - направљена на бази кондензованог млека.
  • Желатина - користи се за сложене производе.
  • Цвет - користи се за стварање латица, цвећа.
  • Шећер - направљен на бази шећера, али може се згњечити, дробити.

Ако не знате да варате, то није проблем. У наставку дајемо мајсторску класу фотографија које детаљно приказују корак по корак извођење сваког елемента младенке и младожење од мастике. Према таквим упутствима, чак и дете ће то урадити. Доље представљени хероји посластица подсећају на пар који је приказан на омотачима од бомбона исте жвакаће гуме. Младожења у рукама држи кофер, што указује на скорашње путовање младих.

Видео: торта за жвакање «Љубав из»

У видеу испод приказана је варијанта торте за љубавно венчање. Направљен је у облику правоугаоника јарко плаве боје, споља у потпуности имитира облик жвакаће гуме.

Слични чланци

Оригинална верзија
© Сва права задржана.