Вјенчана торта или свадбени хлеб је први хлеб који новопечени супруг и жена пробају заједно.
Потребно је разликовати појмове "свадбена торта" и "венчаница" , иако су у стварности оба госта одушевљена обојицом. Генерално, историја ових концепата је мало другачија, јер је крух округли хлеб који игра значајну улогу на сваком венчању, а торта је само сладак врхунац прославе. Кажњавање за свадбу може бити или ражени хлеб или пшеница. Било који од њих може бити украшен плетеним плетеницама од теста.
Кувати векну за венчање је стари бјелоруски обичај. Једном је започело венчање с њим и била је последња фаза венчања представљајући новопечену векну, који је говорио о крају слободног живота младожење и невесте. Свадбени хлеб испечен је само током првог брака. Након накнадних бракова од стране мушкарца или жене, хлеб није био печен. Дуго су се крухови пекли у кући, а данас се све више младенки обраћа услугама кулинарских радњи или пекара. Наручите векну неколико дана пре прославе и покупите је уочи венчања.
У данашње време младенка и младожења преферирају велику вишеслојну торту од свадбеног хлеба, који је спреман по наруџби. Сама торта је засута бројним крем бојама, а на врху је фигурица новопеченог пара. Штета је, наравно, што нас таква дугогодишња церемонија постепено заборавља, иде у прошлост, пече се и даје крух који доноси свечаност на дан венчања.
Ако сте ипак следили традицији и изабрали за своју сврху одвојени хлеб, засебну торту, онда ће, у овом случају, торта бити завршена ваша свадбена гозба. Пре него што гостима поделите одсечене комаде, можете испланирати ритуал који ће пратити поздрав или ватромет свечана музика.
И на крају, мали савет: приликом наручивања свадбене торте имајте на уму да за сваку особу требате рачунати око сто грама торте.