Садржај
Већина младенки желе да виде барем кап креативности на прослави како би изненадили госте. Представљање алтернативе свадбеној торти биће одважан и оригиналан корак. Не бојте се удаљити се од традиционалних идеја, јер је венчање само ваш одмор. Омиљени слаткиши лако могу постати основа десерта. У овом случају посластица ће постати део приче о венчању..
Како заменити венчаницу?
Традиција наручивања свадбених торти потиче из 70-их година прошлог века. До овог тренутка гости, младенка и младожења након гозбе су се почастили хљебом. Ваше славље треба да буде харизматично, индивидуално, зато се слободно одмакните од прошлих укочених идеја. Пратите тренутне трендове, дајте предност новом, који одмор може учинити незаборавним и спектакуларним. Постоји много алтернатива за свадбено печење и све оне савршено замењују торту..
Цупцакес у облику вишеслојног колача
Најновији модни тренд украшавања слатког стола за прославе су цупцакеси, који су минијатурни колачи различитог укуса. Ово је сјајна алтернатива не увек одговарајућој, гломазној свадбеној торти. Цупцакеси свакодневно добијају на популарности, истискујући вишеслојну печену робу. Не захтијевају прибор за јело, посуђе, неће запрљати руке. Цупцакес не треба сећи јер је ово дијељена посластица. Ниједан гост неће остати без дела који му је стављен.
Цупкес се сервирају на свадбама у облику вишеслојног колача на посебном постољу или тањиру. Презентација сваког колача у прелепој шољи с завезаном врпцом изгледа врло оригинално, што наглашава индивидуалност десерта. Дизајн печења лако се прилагођава стилу, теми, бојама церемоније венчања - пунионице, креме, разнобојна глазура, украси, посипају отварају море могућности за декор.
Француски десерт Црокуембос
На француским венчањима традиционално се послужују Црокуембос, познати у целом свету. Његово име значи «мрвице у устима» преведено са француског. Ова алтернатива свадбеном печењу има стожаст облик: мали колачи од вишања, профитероли, стављени слајд-ом, причвршћени карамелом или чоколадом. Ова свадбена посластица добила је име због мрвице карамеле. Украшен је кандираним цвећем, воћем, карамелним нитима, бадемима..
Цроцкембусх није уобичајено да се сече: одрезује се прибором за јело и дистрибуира се сваком госту на торти, или они који их властитим рукама позову одвоје лоптице. Профитероле је први створио Јеан Авис, француски кувар пецива, који је испекао оригиналне пецива од сирових јаја и брашна у облику малих куглица. А облик свадбених посластица произашао је из енглеске традиције, када је алтернатива торти било брдо слатких пецива.
Вазе са кремом брулее
Такву замену за свадбену торту филм познаје многима. “Амелие”. Главни ликови овог филма уживали су у делицији са посебним задовољством. Цреме брулее десерт идеалан је за венчања, јер је веома привлачан, удобан и романтичан. Посластица је кремасти крем сличан пудингу конзистенције. Текстура му је нежна, топи се у устима, а укус је сладак, али не и слатки.
На врху крема бруле је прекривен хрскавом карамелом. Име у преводу значи «изгорела крема», јер се, према класичном рецепту, на крају кувања шећер поставља на површину креме. Ово је карамелизација горњег слоја. Према једној од многих верзија стварања десерта, крем бруле припремили су Британци у 17. веку на факултету у Кембриџу.
Чоколадна фонтана
Чоколада, као алтернатива торти, универзални је десерт. Даје пуно простора машти: чоколадни натписи, фигуре, тобогани, дрво или други облици прикупљени од чоколадних слаткиша. Није забрањено да на венчању поставите чоколадну фонтану и уживате у божанском укусу десерта са марсхмалловом, комадима воћа. За посластице је специјална кондиторска биљка. Садржи неколико нивоа кроз које тече ароматизирана мека чоколада..
Палачинка торта
Идеја за стварање овог њежног десерта приписује се Французима. Торта од палачинки као алтернатива свадбеним традиционалним пецивима изгледа врло привлачно, укусно и лепо код куће. Слојеви палачинки намазани кремом, карамелом или џемом, слатким пудером осветлиће лица гостију бебином радошћу. Тесто за палачинке може бити разнолико: бундева, шаргарепа, чоколада, лимун, банана. Лако је прилагодити такву замену за свадбену торту било којем стилу празника, посежући за прикладним декором.
Мацароон Товер
Француска пецива под називом макароон постала су позната широм света. Ненадмашан укус, аристократско порекло десерта додаће софистицираност атмосфери церемоније. Макарони су погодни за изградњу прелепих кула, пирамида, које ће бити одлична алтернатива торти. Глатка површина доброте идеална је за наношење натписа, слика, слика. Комбинујући све могућности које макарони нуде, десерту је лако дати индивидуални, оригинални изглед.
Торањ од тартуфа
Тартуфи су изврсна, дивна алтернатива венчаници. Овај десерт је погодан за медусобно лечење. Изврсни тартуфи различитог укуса су вин-вин опција. Ово ће омогућити сваком госту да пронађе посластицу по својој жељи. Чоколадни тартуфи могу бити са воћем, марципаном, орасима, алкохолом, карамелним пуњењем. Ручно рађени слаткиши који се купују у високим продаваоницама слаткиша изгледају изврсно.
Фотографије занимљивих алтернатива венчаници
Можда нисте љубитељ колача или, обрнуто, превише их волите и не можете да изаберете једну опцију. Постоји много занимљивих опција за замену венчанице: сладолед, муффини, тартуфи, сладолед са мрвицама. Сада је утицај нових трендова у организацији банкета у част дана венчања такав да многи младенци одбијају традиционалне слаткише. Постоји пуно алтернатива торти и све су укусне, оригинално украшене и ни на који начин нису инфериорне класичним.
